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Saveurs de riad
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 Le riad Yamanda cultive un art de vivre séculaire, dans un décor traditionnel rehaussé de l’éclat de lustres baroques dans des couleurs rutilantes. Un accueil personnalisé et une cuisine raffinée complètent les atouts de ce riad où il fait bon vivre.
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Talent de chef
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 Sébastien Bontour est un jeune chef qui, à partir de onze ans, a préféré s’initier a la cuisine plutôt que de jouer avec les gamins de son âge. Aujourd’hui, chef au talent confirmé, il continue d’exercer avec bonheur, une cuisine créative.
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Saveurs et senteurs
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 De tous les fruits rouges, la cerise est le plus sucré. « Hab al-Moulouk », ou le fruit des rois, arrive sur nos marchés dès le mois de mai, illuminant les étals de ses couleurs vives.
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Passionnément
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 Son métier, c’est sa passion. Parcourir le monde, marcher dans une plantation au soleil levant au fin fond de la Chine pour détecter les meilleurs plants de thé, déguster son thé blanc le matin pour bien commencer la journée…. Ce sont les petits et grands plaisirs de ce passionné qui dit apprendre tous les jours de nouvelles choses sur ce magnifique breuvage. Récit d’une passion qui peut devenir contagieuse.
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Edito
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Le printemps est là et l’été approche à grands pas ! Pour fêter le retour des beaux jours « Saveurs et Cuisine du Maroc » a choisi une déclinaison pleine de fraîcheur et de légèreté.
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