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Recettes du n° 12
BAVAROIS À LA VANILLE ET AU CHOCOLAT	BAVAROIS AU CITRON ET À LA FRAISE
CORNES DE GAZELLE EN DUO D’AMANDES ET NOISETTES	DATTES EN HABIT DE FÊTE
FEQQAS AU CHOCOLAT	GHOURIBAS À LA CANNELLE
PASTILLLA À LA CRÈME MOUSSELINE PARFUMÉE À LA FLEUR D’ORANGER	TAJINE DE JARRET DE VEAU AUX PRUNEAUX CARAMÉLISÉS, PARFUMÉ À LA NOIX DE MUSCADE ET À LA CANNELLE