Si, au quotidien le pain est bon, pour les fêtes, il est beau et se pare de trésors aux valeurs nutritives et gustatives : amandes, raisins et abricots secs, anis. Autre recette à suivre, celle des feqqas, ces biscuits croquants qui accompagnent tous nos moments festifs, autour d’un verre de thé à la menthe ou d’une tasse d’un bon café. André Halbert, chef du mythique restaurant « A ma Bretagne » nous a ouvert ses portes à l’occasion du jubilé de son établissement. Voilà cinquante ans que ce lieu de la haute gastronomie casablancaise régale les gourmets. Et André Halbert continue d’officier derrière son piano pour faire chanter une cuisine aux saveurs marines. Vous étiez nombreux à répondre au questionnaire de satisfaction mis à votre disposition sur notre site. Vos appréciations nous ont permis d’apporter un léger lifting à votre magazine. Aussi, pour répondre à vos souhaits, vous trouverez à partir de ce numéro, des idées déco et d’arts de la table et des travaux de couture. Sylvie Billaudeau, costumière et assistante achats Haute Couture chez Chanel, vous offre un patron pour réaliser un tablier de cuisine. Suivez toutes les explications nécessaires pour sa confection. Continuez à répondre à notre questionnaire. Cela nous permettra d’être plus attentifs à vos désirs et de répondre à vos attentes. Bonnes fêtes à tous.