| Sommaire du N°12 - Juillet - Août |
Spécial mariage3 > édito Par Choumicha 6 > croq’notes 10 > actu Quoi de neuf ? 14 > Coup de coeur Le Palais Jamaï, joyau de l’hôtellerie marocaine 16 dossierspécialmariage Que la fête commence ! 18 > talentdechef Meftah Ben Rabbah, le goût de la fête 26 > passionnément Khalil Benhamida et le canard engraissé 34 > saveurs&senteurs Sensuelle cannelle 42 > lepanierdechoumicha Amandes et dragées, douceurs festives 46 > ch’hiwateschoumicha À grandes occasions Repas d’exception 68 > variationsautourde... La pièce montée L’apogée de la soirée 72 > bienéquipé La liste de mariage 76 > p’titsgourmets L’âge des glaces 80 > lightattitude Fromage blanc, un onctueux délice 84 > saveursderiad Oum Errabia, impressions printanières 90 > lafêtecontinue Un florilège de gâteaux 92 > recettes 98 > bonnesadresses&index |